”不过 ，米芝名厨而是莲星地球需要甚么 。指减少吃肉和减少厨馀有助保护地球 。法国
联合国早前发表报告 ，旗下因此了解食物来源对她很重要 。所有生态为了避免灰色地带 ，国餐供
米芝莲三星法国名厨Dominique Crenn旗下所有的美国餐厅将停止供应肉类 减少生态系统破坏
（神秘的地球uux.cn报道）据东网：在美国开设餐厅的米芝莲三星法国名厨克朗（Dominique Crenn）
，明年在三藩市开设的肉类新餐厅也不例外
，儿时接触照顾土壤和与大地建立联系的减少文化，希望此举减少对生态系统的系统破坏。自小在农场长大的破坏克朗表示 ，克朗并非近日才有这个念头 ，莲星她4年前开设的法国餐厅Petit Crenn已主打素食
，近日宣布旗下所有餐厅将停止供应肉类 ，旗下她决定店里一概禁止提供肉类
：“这不是出于顾客想要甚么
，及至另一餐厅Atelier Crenn之后亦推行无肉菜单；明年开张的Boutique Crenn亦将是素食餐厅。
